職位描述
崗位內容：1、熟悉掌握各類食材原料特性和搭配，能夠獨立研發新產品或改良產品的配方和工藝流程，制定標準作業書；
2、熟練掌握新產品開發生產的各個關鍵節點及生產成本，提高產品質量，降低運營成本；
3、將通過審核的新產品推廣到各門店，確保生產人員熟練掌握加工要領，索取反饋意見并加、以完善；
4、協助解決各店產品從原料到成品加工過程中各環節出現的質量問題，經常檢查原料情況、防止變質、短缺，把好進貨質量關；
5、能夠收集研究有關新產品的信息，跟蹤、了解餐飲及市場動態信息，隨時掌握與菜品研發、相關的政策及行業法規，并且與菜品研發相結合；
6、良好的表達溝通、觀察分析、判斷及組織協調能力，參加菜品相關培訓及到其它餐飲企業、學習，提高自身研發能力，參加公司及廚政的相關會議并傳達落實會議精神
7、負責研發和試制新菜品，保證新品質量和口味，提高顧客、對菜品的認可度；
8、負責新菜品開發的計劃排期，根據公司規劃，定期組織菜品研究與開發，并負責完成各個、時期菜品研發責任指標及菜品研發工作總結、匯報；
9、根據研發結果，制定新菜品的菜品標準算，對生產及主要崗位進行培訓，檢查督導、對新菜品標準和制作流程的執行情況，確保新菜品標準的執行；
10、負責新工藝的開發和新設備的引進，負責所有產品的保質期測試和配方優化，根據不同季、節和重大節目，組織特色食品節，推出季節菜，增加品種，促進銷售；
11、負責對各門店的菜品銷售量排名進行分析、匯總，將優勢菜品納入日常銷售菜牌中，同時、剔除非優勢菜品。
福利:五險一金、工作餐、生日假、父母孩子生日陪伴假、生日禮品、節日禮品、法定假期休假、團建等。
公司簡介
公司簡介
豬霸王品牌成立于2010年，經過12年的發展，目前在廣西南寧及周邊共有120多家餐廳。作為南寧市主營特色生料煮粉的連鎖企業，以其獨特的傳統工藝、優良品質和專業的經營管理模式，打造了廣西生料米粉連鎖領導品牌。我們的愿景是攜手有夢想的幸福餐飲人，成為全國米粉行業領軍品牌，打造成為當地最受歡迎、最受尊敬的餐飲連鎖企業。我們的使命是追求全體員工物質和精神兩方面幸福的同時，為合作伙伴創造共同發展的平臺，讓顧客有更好的就餐體驗， 為中國餐飲行業的進步和發展做出貢獻。
發展歷程
2010.08 第一家門店開業，并申請商標并注冊
2011.03 建立中央廚房，統一配送管理，開啟連鎖事業
2012.05“廣西豬霸王餐飲管理有限公司”獲準成立
2013.03 引進職業經理團隊，建立管理隊伍，連鎖門店數量達13家
2014-2015品牌形象升級，南寧區全直營管理，門店數量達到24家
2016 建立運營及標準化體系，以及廚房4D管理
2017中央廚房擴建并投產，與陸川豬·神龍王集團戰略合作，建立供應鏈平臺
2018 門店數量達50家，團隊建設梯隊及精細化管理
2020 門店達80家，成功抵御豬瘟和新冠疫情，實現逆勢增長
2021 豬霸王總部進駐五象自貿區
公司定位
產品定位：原生土豬，骨湯煮粉
個性定位：生料煮粉傳承人，匠人的執著與創新。
利益定位：南寧的老味道，傳承健康生料煮粉，還原食材最初的味道。
品牌文化：專注好食材、好工藝、好味道，家的回憶與溫暖。
品牌體驗：安全、歡樂、超值。
獲得榮譽
2015年廣西烹飪餐飲協會頒發“2015廣西具影響力米粉品牌”榮譽
2015年廣西飯店協會頒發“第十六屆中國美食節具影響力米粉品牌”榮譽
2016年廣西烹飪餐飲協會頒發“2016廣西具影響力米粉品牌”榮譽
2016年廣西民族地方特色美食大賽頒發“團隊特金獎”榮譽
2017年廣西烹飪餐飲協會頒發“2017廣西具影響力米粉品牌”榮譽
2017年廣西烹飪餐飲協會頒發“2017廣西餐飲連鎖品牌”榮譽
2017年廣西烹飪餐飲協會頒發“2017廣西十大米粉品牌”榮譽
2017年廣西烹飪餐飲協會頒發“2017廣西特色餐飲品牌”榮譽
2017年廣西烹飪餐飲協會頒發“2017廣西金牌連鎖餐飲企業”榮譽
2017年廣西烹飪餐飲協會頒發“2017廣西TOP2新銳餐飲潮店人氣獎”榮譽
2017年廣西烹飪餐飲協會給總經理頒發“2017餐飲行業優秀企業家”榮譽
人才理念
在不斷消費升級的時代，豬霸王人推崇和呼吁創新者和奮斗者精神。面對當下的市場環境和行業氛圍，懷抱著不斷鉆研和永無止境的奮斗精神，直面挑戰、勇于突破。無論在選人、育人還是用人方面，豬霸王人將始終關注和培養具備創新和奮斗精神的豬霸王人，并從機制上保障“以創新者和奮斗者為本”的用人理念。
展望未來
公司確立了兩年戰略目標，全廣西范圍內開拓100家連鎖分店，并在總部提供健康有序的專業運營服務保障，以“立足南寧，面向廣西，輻射全國”為發展目標，開創米粉連鎖事業新篇章！餐廳的增長是企業經營成功最令人驚喜的事情之一，你是這支常勝隊伍中的一員，希望你充分發揮自己的能力，敬業進取，你的工作表現將有助于這支隊伍常勝不衰。
作為豬霸王人，你將擁有競爭性的薪酬、完善的專業培訓、公平的職業發展機會。
上班地點
工作地址：
南寧 江南區 沙井 查看上班路線
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可能感興趣的職位
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5小時前
梁先生 -
茶葉研發員9000-14000元南寧-武鳴區-東盟經濟技術開發區崗位職責： 1、依據公司經營需求，制定綠茶和紅茶類相應的研發工作。 2、根據客戶對產品的要求，研發滿足客戶需求產品。 3、跟蹤并掌握國內外產品的流行趨勢，可自主提出概念性提案。 任職要求： 1、大學本科或以上學歷，茶學等相關專業。 2、有5年以上茶葉拼配相關工作經驗，有茶葉資源等優先。 3、能適應出差，長期在南寧當地發展者優先。2026-01-08
松村輝
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研發負責人（博士）20000-30000元南寧-良慶區桂潤環境科技股份有限公司計算機硬件崗位職責： 1、負責根據公司戰略規劃編制研究院研發任務書； 2、負責新技術、新工藝開發以及關鍵設備的研究、引進和消化等工作，負責研發項目實施方案的編制與論證，負責研發過程小試、中試、工業化測試等技術方案的規劃和項目實施過程中的技術協調，負責組織各階段成果性文件及研究報告的編制工作； 3、負責跟蹤環保、水處理等相關領域前沿技術發展，開展技術調研，收集整理技術資料，參與公司研發工作重大技術問題決策，按照公司要求進行技術知識的儲備、更新和培訓工作，為公司其他部門提供必要的技術支持； 4、參與工程項目技術難題的科技攻關，參與公司其他科技創新相關工作； 5、參與收集整理公司新技術新產品應用資料，參與公司相關新技術新產品認證、科技成果鑒定等工作； 6、按照公司要求參與公司對外技術交流。 任職要求： 1、具有環境科學與工程、膜材料等相關專業博士學位或高級職稱； 2、具有較好的環保處理領域研究基礎，具有個人作為主要完成人的省部級及以上科技成果， 具有高校、科研機構或大型企業五年以上科研工作背景者優先考慮；膜材料專業具有PTFE膜生產研發經驗和應用成果優先考慮。 3、具有較強的學習、創新、計劃、組織協調及溝通能力，了解環保、水處理領域前沿技術發展方向，有較好的科研試驗設計能力。 4、了解國內污水處理行業的相關法規、政策及標準規范，掌握國內外常用污水處理工藝路線、關鍵設備及典型工程應用等。 薪資福利：2-3萬+，年薪30-60，按貢獻上不封頂。 公司福利：雙休+帶薪年假+五險+住房公積金+意外險+節日福利+生日福利+周年福利+年度體檢+年終獎金+春節探親往返車費補貼+項目探親補貼+賀金及慰問金+家長會假+兒童節家長陪護假+考試復習假+搬遷假等等。2026-01-07
蘇女士
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食品研發經理10000-15000元南寧-良慶區廣西豬霸王投資管理有限公司金融/投資/證券【崗位職責】 1、定期對米粉類市場進行市場分析，根據市場狀況進行分析并形成報告匯總； 2、定期對新原材料的選擇，口味的測試對比，制作產品口味的評估工作； 3、協助米粉類在門店執行過程中銷售數據及市場反饋情況，作出調整解決方案； 4、協助部門進行其他研發、培訓工作； 5、協助制作產品SOP相關工作。2026-01-07
張黎明
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研發工程師6000-8000元南寧-良慶區廣西華芯振邦半導體有限公司電子技術/半導體/集成電路崗位職責： 1.負責設計的變更及修改工作，及時滿足生產的需要;； 2.嚴格貫徹執行各項制度、工作流程及操作規范； 3.嚴格執行研發工程部的各項規章制度、工作程序、工作要求及實施細則； 4.根據企業的實際情況，負責組織修訂、完善部門制度、工作流程等； 5.組織企業內部與外部的技術協作和技術交流活動； 6.編制設計費用預算，控制各項設計費用支出； 7.按工作程序做好與市場部、技術部、生產部等相關部門的橫向溝通，保障各部門之間的爭議。 任職要求： 1.本科及以上學歷，理工科專業背景； 2.具有三年及以上相關工作經驗（有工作經驗者可降低學歷要求）； 3.有一定創新精神，能單獨設計新產品圖紙； 4.對新產品研發計劃的制定與實施有一定的經驗； 5.對公司新產品、新技術的調研、論證、開發、設計工作有一定的想法和經驗。2026-01-07
王女士 -
研發總監12000-15000元南寧-西鄉塘區廣西申能達智能技術有限公司電子技術/半導體/集成電路工作職責： 1、負責研發部的研發項目的管理工作，包括并不限于：技術方案，及項目交付。 2、指導產品的開發過程，并協調各部門之間的工作，保證項目按時完成。 3、設計并優化用戶體驗，定義產品路線圖，制定詳細的項目計劃。 4、使用主流前端框架（ElementUi, Vue.js）和后端語言（如Python, Java, Node.js）進行快速原型開發和產品迭代。 5、開發和維護大數據平臺，利用Hadoop、Spark、ClickHouse等大數據相關工具進行大規模數據處理和分析。 6、撰寫清晰的技術文檔和用戶指南，確保團隊成員和技術文檔保持同步更新。 7、監控產品性能指標，收集用戶反饋，持續改進產品質量，關注行業趨勢和技術發展，提出創新的產品功能或改進方案。 任職要求： 1、本科及以上學歷，計算機、信息技術等相關專業,7年以上工作經驗，至少3年以上研發總監崗位經驗。 2、精通Java，對Web開發技術棧有深刻的理解及實際項目的編碼經驗。 3、熟悉大數據生態系統，熟練掌握Python語言,以及相關工具如Hadoop, Spark, Hive, HBase、ClickHouse、Elasticsearch 、Apache Doris等任意一種或組合。 4、具備良好的SQL技能，能夠編寫高效的查詢語句以獲取所需數據，理解敏捷開發流程，擁有Scrum或Kanban的實際操作經驗。 5、較好的產品管理和項目管理經驗，有PMP或其他相關認證者優先考慮。2026-01-07
陳小姐
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高級研發人員5000-7000元南寧-青秀區南寧市房地產信息中心有限公司互聯網/電子商務崗位要求：1、大學本科及以上學歷。 2、具有3-5年項目開發經驗； 3、至少熟練掌握一種高級開發語言（如JAVA），具有扎實的基礎； 4、熟悉B/S開發模式，有B/S系統架構能力，熟練掌握語言對應的主流開發框架，如Spring、Hibernate、Springmvc等, 有高并發應用開發實踐經驗者優先； 5、熟悉SQL語言及至少一種大型數據庫（Oracle、MYSQL等）使用配置，熟悉至少一種持久化技術（Hibernate、MyIbatis等），熟悉tomcat服務器優先； 6、熟悉面向對象分析和設計，并能運用建模工具進行設計工作，具有文檔編寫的能力； 7、熟悉HTTP協議，熟悉JSP、Servlet、HTML、XML、JSon、AJAX、JS等技術； 8、熟悉常用應用服務器如: tomcat等的使用及相關開發配置，了解linux系統常用操作命令； 9、思維敏捷，具有發散性，具有主動學習能力，有強烈的責任心，有良好的邏輯分析能力、問題解決能力、溝通表達能力和團隊合作精神，熱愛鉆研技術。 職務工作:1、負責公司產品的開發工作以及系統的對接； 2、參與系統的架構設計、優化、架構原型實現及核心模塊的開發工作； 3、參與項目需求分析，解決項目實施過程中遇到的技術問題； 4、持續對現有系統進行優化、擴展； 5、能夠根據業務以及產品運營的需求變化，整理相配套的技術解決方案，包括架構技術和編碼實現；確保服務高可用、高質量和高性能。2026-01-07
何寧祖
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高級研發工程師20000-30000元南寧-良慶區桂潤環境科技股份有限公司計算機硬件崗位職責： 1、負責根據公司戰略規劃編制研究院研發任務書； 2、負責新技術、新工藝開發以及關鍵設備的研究、引進和消化等工作，負責研發項目實施方案的編制與論證，負責研發過程小試、中試、工業化測試等技術方案的規劃和項目實施過程中的技術協調，負責組織各階段成果性文件及研究報告的編制工作； 3、負責跟蹤環保、水處理等相關領域前沿技術發展，開展技術調研，收集整理技術資料，參與公司研發工作重大技術問題決策，按照公司要求進行技術知識的儲備、更新和培訓工作，為公司其他部門提供必要的技術支持； 4、參與工程項目技術難題的科技攻關，參與公司其他科技創新相關工作； 5、參與收集整理公司新技術新產品應用資料，參與公司相關新技術新產品認證、科技成果鑒定等工作； 6、按照公司要求參與公司對外技術交流。 任職要求： 1、具有環境科學與工程、膜材料等相關專業博士學位或高級職稱； 2、具有較好的環保處理領域研究基礎，具有個人作為主要完成人的省部級及以上科技成果， 具有高校、科研機構或大型企業五年以上科研工作背景者優先考慮；膜材料專業具有PTFE膜生產研發經驗和應用成果優先考慮。 3、具有較強的學習、創新、計劃、組織協調及溝通能力，了解環保、水處理領域前沿技術發展方向，有較好的科研試驗設計能力。 4、了解國內污水處理行業的相關法規、政策及標準規范，掌握國內外常用污水處理工藝路線、關鍵設備及典型工程應用等。 薪資福利：2-3萬+，年薪30-60，按貢獻上不封頂。 公司福利：雙休+帶薪年假+五險+住房公積金+意外險+節日福利+生日福利+周年福利+年度體檢+年終獎金+春節探親往返車費補貼+項目探親補貼+賀金及慰問金+家長會假+兒童節家長陪護假+考試復習假+搬遷假等等。2026-01-07
蘇女士
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藝術漆研發工程師8000-10000元南寧-隆安縣廣西標牌化學科技有限公司建筑與工程崗位職責： 1、負責藝術漆的研發以及實施生產工作，確保工作按時高質量完成； 2、開展市場調研，了解行業動態及用戶需求，進行產品創新設計； 3、進行試驗研究，優化產品配方，確保產品具有良好的性能和穩定性； 4、與團隊緊密合作，根據設計方案進行配方調整，確保產品視覺效果出色； 5、負責工藝流程改進和生產技術指導，以提高生產效率和產品質量。 崗位要求： 1、年齡40歲左右，化學、化工或材料科學相關專業本科及以上學歷（視作履歷可適當放寬）； 2、5年以上藝術漆產品研發經驗； 3、熟悉掌握市面各品類藝術涂料工藝配方、研發生產，了解最新涂料研發技術； 4、具備較強的創新意識和解決實際問題的能力； 5、良好的團隊協作能力和溝通技巧； 6、具備較強的學習能力和適應能力； 7、有較強的實驗操作技能和數據分析能力； 8、能夠接受研發工作環境。 工作地點：南寧隆安華僑管理區福南路6號 上班時間：8：30--12：00 13：30---17：30 （單休） 工廠包食宿，該崗位具體薪酬，根據個人能力而定.2026-01-06
盧經理
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2026-01-05
龐經理
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；餐飲服務（不產生油煙、異味、廢氣）；小餐飲；酒類經營；食品經營（銷售散裝食品）；煙草制品零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理；物業管理；食品經營（僅銷售預包裝食品）；農副產品銷售；食用農產品批發；日用百貨銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
許可項目：酒制品生產；食品生產；種畜禽經營；種畜禽生產；道路貨物運輸（不含危險貨物）；餐飲服務；農藥批發；農作物種子經營；進出口代理；保健食品銷售；獸藥經營；拍賣業務；出版物批發；出版物零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：機械設備銷售；機械設備研發；電子、機械設備維護（不含特種設備）；建筑工程用機械銷售；五金產品制造；五金產品批發；五金產品研發；五金產品零售；食品、酒、飲料及茶生產專用設備制造；農副產品銷售；食用農產品批發；食用農產品零售；日用百貨銷售；紙制品銷售；紙制品制造；以自有資金從事投資活動；農村民間工藝及制品、休閑農業和鄉村旅游資源的開發經營；計算機軟硬件及輔助設備批發；計算機軟硬件及輔助設備零售；家用電器銷售；電力電子元器件銷售；電子產品銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；照相機及器材銷售；日用品銷售；化妝品零售；個人衛生用品銷售；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；體育用品及器材零售；針紡織品銷售；服裝服飾零售；家具銷售；金銀制品銷售；第二類醫療器械銷售；通訊設備銷售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；畜牧漁業飼料銷售；禮品花卉銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑材料銷售；鐘表銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；玩具銷售；汽車零配件零售；摩托車及零配件零售；智能機器人銷售；儀器儀表銷售；衛生潔具銷售；衛生陶瓷制品銷售；橡膠制品銷售；塑料制品銷售；電動自行車銷售；化肥銷售；牲畜銷售；軟件銷售；計算器設備銷售；軟件開發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；計算器設備制造；智能機器人的研發；信息系統集成服務；計算機系統服務；攝影擴印服務；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；會議及展覽服務；勞務服務（不含勞務派遣）；社會經濟咨詢服務；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；企業管理咨詢；企業管理；居民日常生活服務；汽車租賃；停車場服務；住房租賃；物業管理；國際貨物運輸代理；服務消費機器人制造；網絡設備銷售；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯網設備銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫療器械）；食品經營（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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旅館業（具體項目以審批部門批準的為準）；對酒店業、住宿業、旅游業、娛樂業的投資；酒店投資信息咨詢（除金融、證券、期貨業務外），酒店管理信息咨詢，旅行社服務，餐飲服務（以上兩項具體項目以審批部門批準的為準），會議會展服務，商品信息咨詢，企業形象策劃，企業管理信息咨詢，物業服務；房屋租賃；煙草制品零售（具體項目以審批部門批準的為準），銷售：酒店用品、日用百貨、農副土特產品、工藝品（除象牙及其制品）、五金交電、食品（具體項目以審批部門批準的為準）；停車場服務，洗滌服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：餐飲管理；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；品牌管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務；以自有資金從事投資活動；市場營銷策劃；企業管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：食品互聯網銷售；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：食品銷售；牲畜飼養；家禽飼養；活禽銷售；餐飲服務；勞務派遣服務；道路貨物運輸（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：鮮肉批發；水產品批發；鮮蛋批發；新鮮蔬菜批發；新鮮水果批發；日用百貨銷售；辦公用品銷售；廚具衛具及日用雜品批發；建筑材料銷售；機械電氣設備銷售；勞動保護用品銷售；食用農產品批發；農副產品銷售；五金產品批發；個人衛生用品銷售；牲畜銷售；企業管理；餐飲管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；以自有資金從事投資活動；物業管理；物業服務評估；停車場服務；家政服務；專業保潔、清洗、消毒服務；日用電器修理；城市綠化管理；單位后勤管理服務；禮儀服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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對旅館業、旅游業、保健業、娛樂業、餐館業的投資,酒店用品的銷售,商務服務,旅館業服務（涉及許可的具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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酒店管理，餐飲管理；對酒店業、餐飲業的投資；酒店營銷策劃；酒店信息咨詢；住宿服務（具體項目以審批部門批準為準）；零售食品（具體項目以審批部門批準為準）、日用百貨；會務服務；停車場服務。 -
許可項目：餐飲服務；小餐飲；酒吧服務（不含演藝娛樂活動）；餐飲服務（不產生油煙、異味、廢氣）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：外賣遞送服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 廣西豬霸王餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲/酒店
- 成立時間 13年（2012年6月28日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10-30人
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該公司其他職位
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倉庫主管/經理
￥5000-7000元
南寧-良慶區 -
餐飲招商經理
￥4000-9000元
南寧-良慶區 -
餐飲選址經理
￥6000-10000元
南寧-良慶區 -
餐飲選址專員
￥6000-8000元
南寧-良慶區 -
IT信息總監
￥10000-12000元
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